天然维生素C有哪些来源

很多人可能对直接用片剂补充维生素C很疑虑，如果能从天然食物中获取足够的维C肯定是最好的方式。天然维C相对来说更健康、也更容易吸收。那么通过哪些食物可以获取天然维生素C呢？我们每天的补充量又该是多少？

在说这个之前，先要明确一点，任何维生素和矿物质都是“不缺不补，食补为先”。每天通过饮食摄入正常所需量（成年男子每天90毫克左右，女子75毫克左右）的维生素C最好。

1.维生素C的来源：水果

新鲜的生水果是绝佳的维生素C来源，包括：橙子、柚子、柠檬和、橙、浆果、草莓、覆盆子、蓝莓、小红莓、木瓜、猕猴桃、菠萝、哈密瓜、李子、西瓜等。最常见的香蕉、苹果和梨也有维生素C。

因为维生素C会随着时间减少，加热也会破坏维生素C，所以一定选新鲜、生水果

2.维生素C的来源：蔬菜

蔬菜中含维生素C较多的非甜椒莫属，其他绿叶蔬菜如甘蓝、瑞士甜菜、白菜、青菜等也富含维生素C。花椰菜、西红柿、红薯、西葫芦也有助于补充维生素C。

如果不想吃生菜，最好用蒸或煮的办法烹饪蔬菜，这样对维生素的破坏比较少。