维生素C真的能预防和治疗感冒吗

许多人为了预防感冒或缩短感冒时间大量补充维生素C可是真的有用吗？

研究发现

美国健康研究所曾做过这样的研究：11000多名参与者，每天服用250毫克到1000毫克的维生素C，其中马拉松运动员、滑雪者和士兵感冒发病率减少50%，而对于其他普通人来说，只有8%的成年人和13.6%的儿童服用维生素C能略缩短感冒病程，但是并不能起到预防感冒的作用。

什么是维生素C？

它到底有哪些功效？

我们一起来了解一下~

维生素C

VC大揭秘

维生素C是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富。

维生素C作为一种重要的营养物质，不仅有助提高免疫力、促进铁的吸收、有助代谢蛋白质，还具有抗氧化的作用。缺乏维生素C可引起坏血病。

但维生素C并不是越多越好

摄入太多会导致腹泻、恶心、

肾结石和过量铁的吸收

正常情况下，

维生素C绝大部分在体内

经代谢分解成草酸或与硫酸结合

生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出

另一部分可直接由尿排出体外

那么，

维生素C摄入多少合适呢？

一个较大橙子

梅奥诊所资料说明，“对于大多数人来说，一个较大的橙子或一杯切片草莓、红椒丝或西兰花就能提供日常所需的足量维生素 C。”

有营养学家指出：鉴于维生素C补充剂安全且便宜为了安慰剂效应以及考虑到饮食可能摄入不足
一天吃1~2片（100mg~200mg）就够了超过1g会增加泌尿系统结石的风险
另外，维生素C泡腾片中含有较多的钠不建议长期吃