适合哺乳期妈妈补维生素A的食物推荐
新生宝宝肝内维生素A储存量较低,宝宝所需的维生素A大部分需要由母乳提供。所以,哺乳期妈妈应该注重加强维生素A的摄入,这对维持妈妈自身维生素A的适当存量,对维持上皮组织健康、增强肌体免疫功能,以及维持正常视觉功能等方面,也有着重要的意义。
动物类食物:牛奶、鸡蛋、鱼类、动物的肉和内脏,其中动物的肝、牛奶、螃蟹和蛋类中的维生素A含量比较高。
鸡肝,为雉科动物鸡的肝脏,全国各地均有饲养。中医认为,鸡肝性味甘、微温,入肝、肾经,有补肝明目,养血补血之功,适用于肝血亏虚所致的目暗,夜盲,小儿疳积,胎漏,产后及病后贫血等。
营养分析表明,鸡肝含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、矿物质钙、磷、铁及维生素B族、维生素A等。煮粥服食,对血虚头晕,视物昏花等,卓效。所以由鸡肝做成的鸡肝粥,对于人体的的眼睛和血液都具有很好的作用。贫血或者是头昏眼花者可以多吃吃鸡肝粥哦。对于很多人来讲,鸡肝一定不陌生,鸡肝因其分丰富的营养和特殊功效,使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。鸡肝粥是一种非常受欢迎的鸡肝做法,那么鸡肝粥的做法具体是怎样的呢?
食材:鸡肝、大米、胡萝卜、菠菜、食盐、调和油。
做法:
1、准备好所有材料;
2、鸡肝和胡萝卜切碎备用;
3、菠菜焯水,然后切碎备用;
4、先将粥熬好;
5、然后放入切碎的胡萝卜和鸡肝,接着放一点油;
6、搅拌均匀;
7、接着再放入切碎的菠菜;
8、最后放少许盐调味即可。
喜欢的可以试试做一下,非常适合哺乳期的女性和六个月以上的宝宝食用,但是要适量。