如何知道身体是否缺乏维生素A
身边经常有朋友说眼睛干涩的不行,是不是身体有什么问题。有些有点营养学知识的小伙伴就直接询问是不是缺乏维生素A造成的呢?缺乏维A确实是会造成视觉神经对光敏感下降,进而导致眼睛不适。但大多数情况下,眼睛干涩都是现代人用眼过度造成的。今天就来聊聊如何才能知道自己缺乏维生素A及怎么补充的话题。
维生素A有什么作用?
可作用于视觉神经对光敏感的是维生素A,维生素A还与夜视能力有关。同时,维生素A还参与人体的生长发育,维持上皮组织形成等。所以,身体缺少维生素A,是会导致眼睛不适的,但是眼病未必都是缺乏维生素A,比如缺乏维生素A典型表现有:
1、眼部表现
眼部的症状和体征是维生素A缺乏病的早期表现。夜盲或暗光中视物不清最早出现,但往往不被重视。上述暗适应力减退的现象持续数周后开始出现干眼症的变化,眼结膜和角膜干燥,失去光泽,自觉痒感,泪减少,眼部检查可见结膜近角膜边缘处干燥起皱褶,角化上皮堆积行程泡沫状白斑,称结膜干燥斑或毕脱斑,继而角膜发生干燥、浑浊、软化、自觉畏光、眼痛、常用受手揉搓眼部导致感染,严重时可发生角膜溃疡、坏死、以致引起穿孔,虹膜、晶状体脱出,导致失明。这些表现多见于小年龄儿童患消耗性感染性疾病如麻疹、疟疾等之后,多数为双侧同时发病。
2、皮肤表现
开始时仅感皮肤干燥,易脱屑,有痒感渐至上皮角化增生,汗液减少,角化物充塞毛囊形成毛囊丘疹。检查触摸皮肤时有粗砂样感觉,以四肢伸面、肩部为多进可发展至颈、背部甚至面部,毛囊角化引起毛发干燥,失去光泽,易脱落,指趾甲变脆易折,多纹等。
3、生长发育障碍
严重维生素A缺乏会影响儿童的生长发育,主要是骨骼系统的生长发育。表现为长骨增长迟滞,同时齿龈发生增生和角化,影响成釉质细胞发育。临床表现为身高落后,牙齿釉质易剥落,失去光泽。由于颅骨、脊椎骨发育受组而神经系统发育照常,使两者不相称,引起脑和脊髓组织受压,导致颅内压增高和脊神经萎缩。
4、易发生感染性疾病
在维生素A缺乏早期甚或亚临床状态缺乏时,免疫功能低下就已经可能存在,表现为消化道和呼吸道感染性疾病发生率增高,且易迁延不愈。
如何自测身体缺少维生素A?
夜视能力下降,严重时夜间看不清楚人和物,临床上称为夜盲症。还包括慢性咽炎、眼干燥症都与维生素A缺少有关。一般我们可以做一个小测试,在黑暗空间有明显视力模糊,就要考虑缺少维生素A。比如,把房间的灯快速关掉,观察多长时间能够看清楚室内东西,一般为7-10秒。
到电影院找座位,相信许多人也发现,有时不容易找到,这与黑暗空间夜视能力有关,也能够间接测出身体是否缺乏维生素A。常见缺乏维生素A表现有:泪腺、角膜、结膜上皮出现明显干燥,引发眼睛发炎干涩,严重时导致溃疡。而我们的角膜若受损,则是不可逆转的。
怎样合理补充维生素A?
既然长期用眼过度可能导致失明等严重后果,那么该如何补充维生素A呢?你可以直接吃维生素A片补充,但生活中通过食物获取维生素A吸收利用率要比药片高,而且还没有副作用。富含维生素A的食物有很多,梨、苹果、枇杷、鸡蛋、奶油、动物肝脏、核桃等都富含维生素A,只要增加这些食物,就可以在一定程度解决维生素A缺乏症状。
其实,无论是哪种维生素都需要日常通过食物不断补充,均衡营养才能有健康的身体。对于儿童来说,简单的讲就是不要挑食,什么蔬菜水果都要吃点。希望本文对您有所帮助!