12款热门婴幼儿藻油DHA评测
我们都知道藻油DHA是最好的一种天然DHA,在为宝宝选购DHA产品时由于产品品牌及类型众多,很多家长都不知道该选哪款,对其成分也并不知道到底怎样的成分才是最好的。而家长对藻油DHA的关注度非常高,因此我们选择了市面上最热门的12款藻油产品进行评测。本次评测可以让你对这些产品有个清晰的了解。
通过研究这12款藻油产品的配料表、适宜人群及相关法规规定以后发现,12款产品中,有8款藻油DHA不适合婴幼儿,其中:
3款的内容物中含有不适合婴幼儿的食用香精。
包括:修正优智、汉臣氏和善卡优。
3款为非胶囊形态,存在不易储存或不适合低龄宝宝的风险。
包括:莱思纽卡、达因伊可新和家得路。
另外,智灵通和安琪纽特这两款藻油为保健品,适宜人群并不包括婴幼儿。
因此,这8款藻油被排除在送检样品之外。
从成分上看,适合婴幼儿(0-3岁)的只有纽曼思、乐佳善优、天然博士和HEPLANT这4款:
测评指标
4款藻油DHA的送检指标及参考标准分别是:
DHA和EPA含量:
看它的DHA含量如何,是否存在达不到标签值的问题。
在达到标示值的基础上,DHA浓度越高,EPA含量越低,说明藻油品质越好。
酸值、过氧化值:
酸价和过氧化值是油脂是否有变质及变质程度的代表指标,数值越低说明藻油越新鲜。
重金属铬的含量:
体现制造胶囊的原料是否合格,一旦超标,长期服用可能会致癌。
DHA&EPA
HEPLANT实测DHA浓度较低
与鱼油相比,藻油中EPA含量低,且DHA浓度更高,相对更能满足婴幼儿和孕妇的需求。
藻油中DHA浓度应≥35%,实际含量应≥标称值的80%,EPA应≤3%。
(参考标准:《LST 3243-2015 DHA藻油》、《GB 28050-2011 预包装食品营养标签通则》)
4款藻油的标称含量均为100mg/粒,实测值究竟如何呢?
小结:
1.四款藻油DHA含量均符合标称值
经换算后均接近标示值100mg/粒,符合《GB 28050-2011 预包装食品营养标签通则》的要求。
2.HEPLANT的DHA浓度偏低
实测DHA浓度仅为26.4%,是4款中唯一一款远低于《LS/T 3243-2015 DHA藻油》中35%的参考值的产品。
3.天然博士实测DHA浓度最高,达46.1%
天然博士、纽曼思和乐佳善优的DHA含量均达到了40%以上。
4.天然博士实测EPA含量最低
仅为0.0382%,比其他4款藻油胶囊的EPA含量约低十倍以上。
乐佳善优的EPA含量相对最高。
5.根据4款产品的包装和产品宣传来看,天然博士、纽曼思和乐佳善优的藻油原油均来自美国专业藻油品牌Life’sDHA,即马泰克藻油,是被FDA批准能添加在婴幼儿配方奶粉中的藻油,更有保障。
而根据4款产品的详情页介绍,天然博士明确标注使用的是由“寇氏隐甲藻”提炼的藻油。并宣称由寇氏隐甲藻提炼的藻油DHA纯度更高。
经检测验证,天然博士藻油确实DHA浓度更高、EPA更低。
从4款藻油胶囊挤出的内容物观察,也仅有天然博士藻油色泽与其他3款不同,呈深金黄色。
不同藻类提炼的藻油的区别:
被批准用于婴幼儿配方食品中的藻油来源有:寇氏隐甲藻、裂壶藻、吾肯氏壶藻。
据研究文献,藻油中EPA含量非常低,主要含有DHA和DPA,其中 DPA 调节血脂的功能很强,所以DPA含量高的藻油更适合血脂偏高的中老年人。
而寇氏隐甲藻提取的藻油除了有DHA含量高的优点以外,还几乎不含EPA和DPA,更适合婴幼儿和孕妇 。
以上文献来源于:晋文慧, 陈伟珠, 洪专, et al. 《超高效液相色谱法测定藻油中的DPA和DHA》[J]. 食品工业科技, 2014, 35(9).
常桂芳,王兴国.《通过商品化DHA藻油的脂肪酸组成推测其微藻属名》[J].中国油脂,2011, 36(6)。
油脂新鲜度
酸价&过氧化值均达标
上次的鱼油测评中,5款产品有3款都被检出油脂易腐败。那么藻油DHA是否也容易存在这个问题呢?
检测结果显示:4款藻油DHA的酸值和过氧化值均远低于标准上限.
说明油脂都比较新鲜,没有出现疑似腐败的问题。
4款产品数据相差不大,其中纽曼思表现最佳。
重金属铬
4款藻油均无检出
检测结果显示,4款藻油的重金属铬含量均低于0.2mg/kg的检出限,即:无检出。
说明胶囊原料质量过关。
总结
综合以上实测结果,根据不同指标重要性划分权重,再赋分,最后加权平均得出的5款产品总体评分,如下图所示:
不推荐:HEPLANT
4款藻油胶囊中仅HEPLANT的DHA浓度过低,达不到参考标准,因此不推荐。
推荐产品:天然博士
天然博士、纽曼思、乐佳善优的送检结果均表现优良。
本着优中选优的推荐原则,本期藻油DHA的推荐产品为综合评分第一的天然博士:
汤臣倍健天然博士DHA藻油凝胶糖果
推荐理由:
综合评分第一;
DHA浓度最高、EPA含量最低;
油脂新鲜度高,未检出重金属铬;
内容物仅为DHA藻油,
没有加入任何不适合婴幼儿食用的香精色素添加剂;
藻油原料来自Life’s DHA的寇氏隐甲藻油,安全性更高。
缺点:
价格偏贵,藻味较重,不适应者可滴加在辅食中食用。
消费指南
由于提取工艺复杂、原料油制备转化率低等原因,导致藻油DHA在价格方面比鱼油要高不少。
那么如何给婴幼儿选择、食用藻油DHA呢?
1.选择其他添加物少的藻油胶囊
一些藻油胶囊中除了含有藻油以外,还会含有一些其他食用油例如花生油、亚麻籽油等,这样会使藻油的纯度降低,可能更容易酸败。而DHA的浓度自然也会不足。
比如这次送检的HEPLANT中就添加了亚麻籽油,所以DHA浓度就比不上不含其他油脂的天然博士、纽曼思和乐佳善优。
2.选择藻油来源更有保障的产品
藻油DHA在国外发展更早,因此技术和原料国外更加领先,如上面提到的美国马泰克,就是业内知名度最高的原料供应商。
3、婴幼儿宜挤出藻油服用
胶囊中多含有香精、甜味剂等不适合婴幼儿的物质,且易产生吞咽风险,因此给婴幼儿服用时,宜剪开或拧开胶囊头,挤出藻油服用(热水浸泡胶囊头后更易拧开)。