预防骨质疏松补充维生素D的有效途径
阳光是获取维生素D的有效途径
当你的皮肤暴露在来自太阳的紫外线B (UVB)时，你皮肤中的胆固醇可以产生维生素D。如果你生活在阳光充足的地区，你可以通过每周几次日光浴获得所需的所有维生素D，但很多人在一年中的大部分时间都无法接触到阳光。
记住，你需要暴露身体的大部分，如果你只暴露你的脸和手，你会产生很少的维生素D。此外，如果你呆在玻璃后面或者使用防晒霜，你会产生更少的维生素D——或者根本不产生。然而，当你长时间呆在阳光下时，你应该确保使用防晒霜。阳光是健康的，但是晒伤会导致皮肤过早老化，增加患皮肤癌的风险。如果你在阳光下呆的时间很长，考虑在头10-30分钟不涂防晒霜——这取决于你对阳光的敏感度——然后在开始晒伤之前涂上防晒霜。由于维生素D一次可以在体内储存几周或几个月，你可能只需要偶尔的阳光来保持你的血液水平足够。也就是说，如果你住的地方没有充足的阳光，从食物或补充剂中获取维生素D是绝对必要的——尤其是在冬天。
食物来源的维生素D
以下是几种最佳食物来源的维生素D3含量（国际单位）:
鱼肝油，1汤匙（15毫升）含1,360国际单位
三文鱼，熟的，85克含447国际单位
金枪鱼罐头，85克含154国际单位
熟牛肝，85克含42国际单位
1个大的全蛋（D在蛋黄中发现）含41国际单位
1条沙丁鱼，含23国际单位
虽然鲑鱼、鲭鱼、旗鱼、鳟鱼、金枪鱼和沙丁鱼等富含脂肪的鱼类都是不错的来源，但你几乎每天都要吃它们才能获得足够的维生素D，这样可能会有血脂升高的风险，所以你还需要其他的方法。乳制品和谷类食品通常富含维生素D，一些野生蘑菇也含有维生素D，蛋黄也含有少量维生素D。